投稿者「nakagawa」のアーカイブ

仕込み風景


湯気に朝日があたる。
この湯気は18の頃から見ているのだろうか
いや、もっと小さい時。
おばあちゃんがはしりに居る時に背中越しに
見えていたのは確かにこの湯気。

カテゴリー: KMS なかがわ | 6件のコメント

11月2日の玄米投稿

塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は

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カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 2件のコメント

第64次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します!

マクロ美風さんのブログで
第64次「むそう塾 パスポート取得者」が発表されています。
ご指導にあたらせて貰いながら
私もぐいっと一歩前進させて頂きました。
ありがとうございます。
そしておめでとうございます! 拍手!!!

カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 18件のコメント

11月1日の玄米投稿

塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は

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カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 1件のコメント

超限定薄口醤油 「龍野乃刻」


何ヶ月も前に予約をしていた薄口醤油が届いた。
ヒガシマルの薄口醤油のルーツ龍野で始めて薄口醤油が
産まれたのが1666年とある。
300年以上料理に淡い色合いと旨味を与えて来た。
身体に悪いはずは無い。

カテゴリー: 拘り | 3件のコメント