投稿者「nakagawa」のアーカイブ

マクロ美風さんのブログで
第９９次「むそう塾　パスポート取得者」が発表されています。
取得されましたIsさん　おめでとうございます　拍手！！！
あなたのご家族を思う心がどんどん硬い玄米を白米のように
ふっくらさせて行きましたね。
気持ちの良いほどの素直さと吸収力でした。
おめでとうございます。

Maさん（21-8）さんからの投稿です。


熱心に投稿してくださるのですがブログを飾るほどの
美しい画像では無いので今まで個別にご指導しており
ましたが、あまりに熱心なので一度ブログに載せて
みましょう。
味は一級に漬かっています。「今にも箸が出そう」と
言う漬かり具合です。　素晴らしいですね。
これからの課題は撮影能力です。練習しましょう。

塾生さんの中川式玄米炊飯投稿は

(さらに…)

今日は染付けの小猪口で。
photo by iPhonegrapher 中川善博

先付（前菜に当たる料理）などで出す場合は
このように小口に切ってジャコと炒める。
より短時間で仕上げるべし。