投稿者「nakagawa」のアーカイブ

Shさん（50-2R）3回目です。

皮感無くふうわりモッチリと炊けました。いいですね。お母様のお腹にもピッタリです。52点↑

Yaさんです。


少し若漬けですが良いでしょう。美味そうに漬かっています。
綺麗な瑠璃色に漬けられましたね。断面の色合いから見ても
しょっぱ酸っぱいのバランスが良さそうです。
茄子の目利きもばっちり。　うでを上げました。
秋ナスの最後まで楽しんで下さいね。

Isさん（26-7R)3回目です。

やはりボリュームの力は大きいですね。　自信がエネルギーの塊になるから。　もう少し焦げを漬けたら皮感も減ります。　49点↑

大豆蛋白は牛のスネ肉のよう。
photo by iPhonegrapher 中川善博

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