投稿者「nakagawa」のアーカイブ

玄米御飯の炊き方Tweet47

投稿日: 2011年9月24日 7:04 AM 作成者: nakagawa

Arさん（28-4R)です。

さすがの炊き上がりですね。上級の厚みを感じます。旨そうだ。55点↑◎

カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 2件のコメント

玄米御飯の炊き方Tweet46

投稿日: 2011年9月24日 6:55 AM 作成者: nakagawa

Yaさん（54-1）です。

柔らかく炊けていますね。　皮感も少なくて素晴らしいお米です。大事に頂きましょう。　まだもう少し火が弱く、米袋の保温に緻密さが足りなかった。46点↑

カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 1件のコメント

「第11回　むそう塾　炊こう会」

投稿日: 2011年9月23日 7:24 PM 作成者: nakagawa


「第11回　むそう塾　炊こう会」が終了致しました。
ご参加下さいました皆様　お疲れさまでした。
それぞれのお米と鍋とお顔をじっくり診せて頂き、
最適と思われるアドバイスを致しました。
今後の炊飯のお役に立てれば嬉しいです。

カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 13件のコメント

読書

投稿日: 2011年9月22日 8:12 PM 作成者: nakagawa


読書の秋にそなえて。
photo by iPhonegrapher 中川善博

カテゴリー: 未分類 | 2件のコメント

玄米御飯の炊き方Tweet45

投稿日: 2011年9月22日 4:25 PM 作成者: nakagawa

Arさん（28-4R)です。　1回目です。

econtrol炊飯第1号の登場です。　今回は気持ちが逸ってしまいましたね。　包丁研ぎと同じです。「力を抜いて」48点

カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 1件のコメント