投稿者「nakagawa」のアーカイブ

玄米御飯の炊き方Tweet254

Hiさん(57-4)です。

美味しそうに炊けていますね。 蒸らしの圧の保たせ方を工夫して正しい蒸らしに調整して行きましょう。 もうパスは間近です。50点↑

カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | コメントする

鰆西京焼


ふうわりこんがり焼けました。
洗わないで拭うのがコツ。
photo by iPhonegrapher 中川善博

カテゴリー: 未分類 | 12件のコメント

大豆蛋白のデミグラス煮込


寒い日は煮込み料理が染みる。
photo by iPhonegrapher 中川善博

カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 3件のコメント

きりぼしのたいたん


くつくつくつくつ
photo by iPhonegrapher 中川善博

カテゴリー: 未分類 | 9件のコメント

玄米御飯の炊き方Tweet253

Hiさん(57-4)です。

良くなりましたね。 浸水し過ぎも直りました。 余計な保温をせずとも正しく炊飯できたら蒸らしも適正に行えるのだということがやっと解っていただけたようです。 48点↑

カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | コメントする