投稿者「nakagawa」のアーカイブ

Hoさん（3-3）です








見事に芯の円錐が直ってきましたね。　動画投稿の凄さがいよいよ実証されてきました。　剥いた結果（画像）を見て推論を立てて指導しているのですが、動画を見せて頂きますと推論が確証となってピンポイントで欠点を修正できます。　さらに進化したご指導が行えるのです。　左の送りは良くなりました。　私の動画を見てリズムもコピーされていますが、まだ今はもう少しゆっくり剥いてください。　最終的に私と同じスピードになるのを目標にしてくださればOKです。　面圧面圧。ゆっくり丁寧に。

Suさん（8-4R)です　2回目です

余分な柔らかさも取れてキレが出てきましたね。　この飯はかなり美味いはずです。
蒸らしが予定より少し短かったとはいえ、28分以上は蒸らせているのでなんとかセーフでしょう。50点→

Ha（31-7）さんです



剥くのもそうですが、刻みも大事です。有次見えてますか？
刃は前後しなければ切れません。　ギロチンや押切のように切ってはいけないのです。
YouTubeに基本がぎっしり詰まっていますからしっかり見て見て見ぬいてください。

Saさん（56-1R)です　2回目です

自らに課題を出してそれに対して試行錯誤を繰り返し、どうしても越えられない壁に当たってから2回目の投稿をしてこられました。　その意気や良し。　素晴らしいですね。
その沢山の試行錯誤はあなたの引き出しを増やし、引き出しの奥行きを深めました。大事な事です。
2.5で400炊きという難問をここまで答えを引き出せたのは偉い。　52点↑