投稿者「nakagawa」のアーカイブ

玄米炊飯投稿  672

Jiさん(67-7)です。
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この炊きあがりのほうが、あなたに食べていただきたい玄米ごはんに近いですね。
このままで、蒸らしの時間がもう少し伸びれば絡んだ水分も中に入り、よりふっくらしっとりしたご飯になるのです。
もうあとは蒸らし時間に焦点を合わせて、もう一回! がんばって下さい。
次こそ!
49点

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第137次「むそう塾 パスポート取得者」を発表します

マクロ美風さんのブログ「父のように」で、
第137次「むそう塾 パスポート取得者」が発表されています。

取得されましたOmさん おめでとうございます 拍手!!!
よく諦めずに頑張れれました。
大人だって進化するんだ!
これからも若いもんを引っ張っていって下さい。
お疲れさまでした。
pass.300*300

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玄米炊飯投稿  671

Omさん(67-1)です。
gohan15-2 001
プレッシャーのなか、よくこの作品を投稿できましたね。
さすがです。
あなたはついつい「強い目、固い目、圧迫感あり」に炊けてしまう癖があります。
そういうタイプだと思ってくだされば良いです。(決して欠点ではありません)
そのあなたに一番難しい、優しい目、弱い目、陰性気味に炊いてくださいと課題を出しました。
何度もトライしてついに炊けるようになりました。再現性も高いことを確認させて頂きましたので、パスを差し上げます。
厳しかったと思いますが、お許しくださいね。
投稿が終わると、タガが緩んで炊きあがりがブレてしまうかもしれませんので。
何度も繰り返して頂きました。
おめでとうございます。
51点

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暮景

西日が川面に陽をささぐ。

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菜花拉麺

菜の花の苦味が木のエナジーを引き出してくれます。
しかし、スープがベジでは小麦粉の陰性には立ち向かえないのです。
さー、どーする?

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