投稿者「nakagawa」のアーカイブ

Teさん（55-5）です。
面圧について、いろいろ考察されたあとでの質問が有りましたのでお答えします。
こういう場合は裏で個人メールでお答えするのですが、面圧について「コマッタチャン」がいっぱいおられるので何かの参考になるかもと思い、記事に書きます。
Teさん曰く、「私が面圧をかける部分だと思っていたのは刃とステンレスの境目で、帯状のイメージです。どうも、もっと刃先の方で細い糸のように思います。刃先を意識すると、刃が大根に食い込んでいくと思っていましたが、ちょっと違うようです。」
との考察をメールくださいました。
答えから申しますと、あなたが最初に思っていた鋼とステンレスの境目で面圧をかける。が正解です。　刃先の糸のような線で圧をかけるととても不安定なのは判りますか？
線で圧をかけると359度くらいどこでも動くのです。
もし、そうなら私は指導する時に「線圧」と読んでいるはずですね。
あなたが正しい面圧（帯）で面圧をかけて上手く剥けないのは右手で左に進もうとしているからです。 そして刃先で圧をかけるとどんどん食い込むのです。
キャプチャ画像をみても、右手首がまっすぐになり、上げるベクトルと左上に剥き進むベクトルがごっちゃになっていますね。
あなたの首の骨と大根は並行でないとまっすぐには剥けません。

Asさん（67-3)です。
動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/6UsquZ1r_EU[/youtube]
アドバイスは桂剥き投稿2013-503に同じです。
（503でのアドバイスを読んでから練習していないのですから当然ですが）
左に剥き進む我欲を捨てないとどんどんヘタになります。

Koさん（40-7)です。
動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/A2ThPmUqFS8[/youtube]
まだ左手で剥く　という感覚が理解できていませんね。
右手でぐいぐい左に剥いていってます。
刃はその場で上下するだけです。　そこに左手で大根を送り込むのです。
そうしたらそんなに硬い林檎の皮を剥くような音はしません。
縦にスリットが入ったりブツブツ切れるのは間違いであるということにそろそろ気付かなければ意味のない練習になってしまいますよ。　時間と大根がもったいないです。

Baさん（21-9)です。
今日は画像は無しです。
動画だけの投稿でした。
[youtube]http://youtu.be/03uoR0l5zoE[/youtube]
身体の前で剥きましょう。
右向いて剥いています。
力が入って右手首が硬いからですね。
上に刃を上げずに左に刃を進めようとするとこうなります。

Okさん（64-6)です。
動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/oY2nDJurim0[/youtube]
まず、投稿の画像が暗いです。　気分まで暗くなります。
白い大根を白く魅せる努力が足りません。
すごく綺麗に見せる必要はないので、正しく見たまま見せる努力をしましょう。
あなたも毎朝出勤前に化粧をするでしょう？　あれは何のためにですか？
左に剥き進もうとするので、大根のシートが厚みばらばらになるのです。
それを抑えようとゆっくりそっと剥いているのです。
ゆっくりそっと剥くのと「丁寧に」剥くのは全く違います。
こんなに分厚くむいているのに途中でブツブツ切れるのは面圧が理解できていないで、その力を横に（左に）使っているからです。 すぐに直しましょう。