投稿者「nakagawa」のアーカイブ

さぁ始まりました　新学期。
まずは新設　じっくりコースです。
日曜クラスのみなさんが実力試験を受けています。
真剣です。

上手に砥げるかな？　ピンピンに砥げるかな？　砥げないと後の検定に響きます。

桂剥きです　みんなの練習の成果を見せていただきましょう

最後は総評を聞きます。
問題点や改善点がドバーーーっと出てきます。
覚えきれない人はメモしても良いことにしました。

お疲れさまでした。

また来月

柔らかく炊けています。　優しくよく開いています。
すこし吹きこぼれたのはこげ色からして少し火が強すぎたのでしょう。
もう少しだけ絞っていただければベスト及び自己ベストの更新がすぐに出来るはずです。
50点

「玄米の炊き方秘伝（第８１回　愛クラス）」が無事終了いたしました。
ご参加下さいました皆様　お疲れさまでした。
こころを込めて、丁寧に口伝いたしました。
さぁ今度はあなた方の番です。
渾身の作品をお待ちしております。

.

じゃい安ダイレクトの発送が完了しました

本日下記１５名の方に糠漬けを発送しました。

Ｔa（11-11）さんのみ明後日到着予定、他の方は明日到着予定です。

クール便の時間指定なしで発送しています。

1. Ｎa（24-7）さん

2. Ｉs（25-2）さん

3. Ｋa（58-4）さん

4. Ｋi （69-1）さん

5. Ｎo（1-2）さん

6.  Fu （3-13）さん

7. Ｏt （47－3）さん

8. Ａs（67-3）さん

9. Ｋa（8-15）さん

10.Ｈa（12-10）さん

11.Hｏ（3-3）さん

12.Ｔa（11-11）さん→5/5到着予定

13.Ｎa（32-9）さん

14.Ｋa（36-6）さん

15.Ｓa（21-9）さん

以上です

京つけもの じゃい安DIRECT

[youtube width=”550″ height=”344″]http://youtu.be/S4vloZ363QY[/youtube]

毎年、新学期用に吉野産の檜のまな板を誂えている
初日を迎えるまえに私が心を込めて「むそう塾」の焼き印を押す
今年は動画もお見せしよう
まな板に私の「氣」が込められていく瞬間がおわかりいただけると思う
怪我をしないように、上手に切れるようになりますように
今年もやります
精一杯

.