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むそう塾ラーメン 盛り方は?

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白髪葱の盛り方は、あくまで天盛りであるから煮豚の上に載せる事。
白髪葱というくらいだから白が主役。
青はオマケの彩なので添えの役目。
やや手前右に相対的に少なめに盛る。
これが正解である。

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