検索結果: ふうわりさん

美味しそうに炊けています。　蛍光灯の天井灯がともっているところで撮影したのかな？
少し火が強くて圧が残り過ぎたようですね。早めにふうわりさんを外す等の微調節をしましょう。
飯肌が気になります。　教室と同じ米で炊いてもらっていますので差が良く判ります。
ひょっとしたら浄水器を使えばぐっと良くなるかもしれません。　残留塩素がどれくらいか判りませんが飯の表情や味に悪影響を与えるのは確かです。　考慮してみましょう。
49点

これが新しい玄米ですね。この米でパスポートを目指す宣言をされましたのでこちらを診ます。
美味しく炊けています。　焦げ色も程よくついています。
投稿の項目は番号と答えだけ書かずに、質問も書いてくださいね。　書き間違いと読みにくさを産みますので。
ふわりさんでは無く　「ふうわりさん」ですのでお間違いなく。ｗ
皮感無く炊けたようですのでこのご飯を召し上がった結果のお通じチェックが楽しみですね。
次回は水を750に減らして炊いてみましょう。　さぁパスに届くか！？　頑張ってくださいね。
50点

山形県とあなたは縁がありませんから、自分に合う米をこれからも探しましょう。
大事な主食ですから、真剣に。
ご飯の炊きあがりに「白米のようなふうわり感」が無いのに気づかれていますね。
これは蒸らし過多なことも原因の一つです。
19番を見てください。　蒸らしの間にふうわりさんに綿のタオルをかぶせて過保温しておられるようです。　これは私はお教えしていませんが、誰かに聞いたのでしょうか？
厳寒の北海道の塾生さんでもこんなことはされていません。　しなくても良いようにふうわりさんを開発したのです。
まずは教室のデモを完コピすること、美風さんからも指導があったはずです。
遠回りをしないで一気にパスポートに到達してくださいね。
炊飯時間と蒸らしの時間は同じか、やや蒸らしが短いのが標準です。
ピピカシャンの説明をしましたね。
米が今ひとつ膨らんでいないのは15番が短いからです。
48点

初投稿ですね　がんばりましょう。
惜しいですねぇ。上手に炊けているのですが、塩を入れるのを忘れてしまいました。
昨夜味の濃いごちそうを食べて帰られたのかな？
吹きこぼれが起きたのもこの忘れ物が原因しています。
次回は大丈夫でしょう。
撮影はお茶碗によそってから30秒以内にシャッターを切ってください。　もっと美味しそうに写ります。
ピピカシャンに近づけるため、蒸らし過多にならないようにふうわりさんを早めに外しましょう。
48点

美味しそうに炊けました。　火加減はすこしも強すぎません。これでちょうどですね。
蒸らしが保ちすぎたのは室温、陰陽をふまえてふうわりさんの外しどころを決めれば良いということです。　変更点をいくつも作ると再現性がどんどん落ちていくので注意しましょう。
53点