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中川式お好み焼き　　　塾長手本
秘伝コースの3月は　カジュアル料理を極める講座です。
昨日まで筍京懐石を教えていたかと思うと今日は一転、焼きそばやお好み焼きというコナモンの雄を教えるという。　むそう塾の幅の広さ、懐の深さを感じて頂けたと思います。
ぜーーーんぶ外部講師を招聘して教えたりしません。　塾長責任指導です。
だから完全フォローが可能なのです。

最初は焼きそばをつくりました　独特の作り方です

試食た〜いむ！　　おいしー！
今まで食べたのとちがいます〜
おいしいわぁ

次はお好み焼きです　　大阪焼き　京都焼き　広島焼き　をお教えしました

いただきま〜す！♫

そして　かんぱーーい！♫

ぐびぐびぐび　　　　ぷっはーーーーーー！！　うめしーー！！
つむぎさん地ビールの差し入れをありがとうございました。　美味しかったですね！

酒豪やねぇ

マヨネーズをスパイダーマン風に塗ってきました

広島焼き　　フライパンで焼くのはけっこう難しい

とんぺい焼き

そして今年も出ました　焼きそばパン

いただきま〜す！♫　　（何回目！？ｗ）

お腹いっぱいなのにおいしーーー！！

こうして粉もんでお腹いっぱいになった秘伝コース生なのでした。
お疲れさまでした。＞俺ｗ
楽しんで復習してみてください。
来月はまた高難度の料理がまっています。
お楽しみに。

上手に出来ています。　独自の柔らかい味が再現できていますね。　イラ感の無いのが中川式の特徴です。　かんすい無しの焼きそばをお楽しみください。

美味しそうに出来ています。　すこし鶉手がちがうかなー？ｗ　練習しましょう。
ご家族様にも喜んでいただけて嬉しいです。　むそう塾は懐石料理からお好み焼きまで、なんでもお教え出来るのが強みです。　よそから講師を臨時雇して講座を開いたりはしません。　フォローの責任がありますからね。

可愛く優しくできましたね。　良い肉を準備しておけば簡単にできるのでお酒のあてにも良いのです。　お腹膨れませんのでね。　お楽しみください。

中川式　お好み焼き　　　塾長手本
秘伝コースの3月はカジュアルにもほどがある！（笑）　という献立です。
でもそこは最高コースの秘伝コースです。　そこいらのお好み焼きや焼きそばの焼き方を教えて大事な一日を消化するようなことは断じてしません。
真剣に開発したお好み焼き・焼きそばを伝授しました。
お家でもお楽しみください。
少し覗いてみましょう。

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中川式焼きそば　　塾長手本
秘伝コース日曜クラスも粉モンの授業です。　決してお好みでビール飲む会ではありませんっ！（笑）　断じて！
ちょっと覗いてみましょう、ちゃんと授業してますから。

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中川式お好み焼き　　塾長手本

先月の茶懐石用しんじょうの煮物椀から一転！（笑）
お好み焼きと焼きそばというジャパニーズファストフードをお教えしました。
粉ものなのに粉臭くない胸焼けしない、腹にもたれないという世界をお伝えしました。
すこし覗いてみましょう

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