Okさん（62-1R)です。

火加減もよさそうだし、蒸らし加減もよさそうなのにご飯が硬く炊けてしまいました。
これはなぜでしょうか？
ヒントはあなたが使用されたあずきにあります。
炊き上がって蓋を開けた時、通常は多くのあずきは飯の上の方に集まります。
そして潰さないように混ぜ込むのが普通です。
あなたが炊かれたあずきご飯は蓋を開けた時に多くは中間層か底にあずきが集まっていたと書いてあります。
あずきがかなり陽性なのですね。
ですからこのあずきを使って「あずきの陰性を利用して柔らかく炊く」という術は期待できません。
ではどうするのかをご自分で考えましょう。
あずきを買う時からすでにマクロビオティックの学びは始まっています。
49点

Naさん（72-2）です。

浸水時間を大幅に延ばして硬さを無くしてもらいました。
が、硬く無くなっただけで、ふうわり柔らかくはなっていません。
米に鋳込みきれなかった水分が飯粒にまとわりついていますね。
これではふうわりではなく、「べちゃ飯」になってしまいます。
ちょうど一つ前の1187Hiさんのご飯が良い手本になります。
じっくり見て、自分のご飯と何が違うのか、炊飯人として何が違うのか、撮影の仕方も何が違うのか、見抜いてください。
48点

Hiさん（22-1R)です。
ついにここまで炊けるようになりましたね。
前回の再受講の時に生煮えご飯を炊いていた方とは思えません。
よほど今回の愛クラスでは「( ﾟдﾟ)ﾊｯ!」とするところがあったのでしょう。
素晴らしいですね。
これをブレないように、何年も何年も食べてください。
あなたの人生はビシっとしてきます。
3回目はどうしますか？　ご自分で決めてください。
待っています。
53点

Kiさん（70-5）です。

皮感が残るのでは無く、食べ心地の時に皮感を感じる場合は何が悪いのか、何が足りないのか、　今まで何度もご指導してきましたね。
ご自分の過去の投稿へのアドバイスと諸先輩方の投稿記事から原因と対策を思い出してください。
47点

Ebさん（73-4）です。
うーん、やはりプレッシャーに少しおされてしまいましたね。
ここで！という時に潰れるか、通常以上の実力を出せるかは、体調の陰陽に関わってきます。
もっとご自分の体調を陽性に保つ努力をされると、突破力が身につきます。
それとともに抵抗力や免疫力も高まります。
ぜひあなたには実感して欲しいので、まだパスは出しません。
もう一回昨日の52点飯を炊きましょう。　炊くのです。
49点