大きな陽性と小さな陽性

写真大きなクリームパンと小さなクリームパンが触れ合って。
可愛い良い背中をしていました。
ほっぺは初めて食べたものにすこしお腹がビックリしているのでしょう。
お母さん急いでないかな?
あなたが思う半分のスピードでお腹は成長してるのかもしれませんよ。
5歳で母乳飲んでもいいじゃないか?くらいに思っておきましょう。
おれなんで55歳だけど飲んでみたいぞ。

べべでいいんだ。 べべがいいんだ。


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玄米炊飯投稿 1091

Taさん(73-2)です。
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水を増やして柔らかく炊いて頂いたのですが、ご自分の中で自然に微調節をしてしまい、炊飯時間を長くした「陽」が消えてしまいました。
これでは陰性すぎるので、次回はもう少し火加減を強めてください。
鍋底の中心にはけっこう濃い色の焦げが出来るのが正解です。
※質問でありました、変えたほうが良いものの筆頭は「鍋」です。
鍋売り屋だと思われるのが嫌なので強制は一切しませんが、あなたのお体には陽の足りないecontrol2.5よりもecontrolビジョン2,5がより適しています。
もともと私は誰一人として(ブログででも)econtrolの2.5の鍋はお勧めして来ませんでした。
それはふっくら炊くには「陽」が足りないからなのです。
それを克服してあったのがビジョンでした。 そんな経緯がありますので、あなたのお使いの通常のecontrol2,5での炊飯は「陽」が足りなくならないように、細心の注意をはらいながらの指導をしています。 ご理解ください。
48点


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玄米炊飯投稿 1090

Naさん(73-1)です。
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やはり今回も蒸らしの圧が大幅に不足してしまいましたね。
もう少し火加減を強くしてください。
火加減の定義は「しゅーしゅー言わない範囲での最大の火加減」なのです。
あなたの認識としてはひょっとしたら、しゅーしゅーいわさないような弱火というものになっていないでしょうか? 視点を変えて炊いてみてください。
せめて1分不足くらいになるように蒸らせれば、もっと美味しくなります。
48点


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玄米炊飯投稿 1089

Shさん(73-6)です。
玄米投稿5回目H25.8.4②焦げ色はすこし抑えられましたね。
まだまだ粒感があるのは蒸らしの圧が保てていないからです。
愛クラスでお話した、蒸らし時の注意点を思い出して今一度保温の邪魔をしている点が無いかチェックしてみましょう。
写真は正しくリサイズできています。 構図は愛クラスでお教えしたとおりにもうすこし近づいた構図にしてください。
48点


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玄米炊飯投稿 1088

Naさん(72-2)です。
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入れた水を逃さずに炊けましたね。
だからなのですが、水が多い柔らかめに炊けています。 この柔らかさを保ったまま水の量を減らしていく練習をしましょう。
このままで次は水を100cc減らしてみましょう。「減らした」という事実を意識過剰にならないように、頭で考えないように炊きましょうね。 ここが大事です。
それができるとどんどん水加減を少なく出来ます。 でも柔らかさはそんなに硬くならずにすみます。
49点


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