桂剥き906

Koさん（51-1）です。












動画も拝見しました。
まだ右手で厚さを調節しながら左に剥き進んでいますね。
左手の動きが少なすぎます。
左右の親指のセンサーが活きていないから目で厚さを確認しなければならなくなるのです。
今剥いている大根シートの厚みは目では見えません。
親指で見るのです。
左手で剥く　という感覚をつかんで下さい。
力んでいてはセンサーはにぶります。