Shitang

コメント

1. マクロ美風 より:

   2008年7月11日 10:56 PM

   「箸先１寸」は、なかなか難しい人が多くなりました。
   おちょぼ口の人が減ったせいかしら？

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2. りい より:

   2008年7月12日 12:43 AM

   子供の頃、よく祖母にしかられました。
   そんなに箸を口に突っ込んではいけないって。

   最近はお箸をきちんと持てない人も増えましたね。

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3. jgirl0411 より:

   2008年7月12日 2:21 AM

   Zenemonさん、こんばんは。　　

   小笠原流の家元の逸話を知ってから
   自分の箸使いを時々省みるようになったのですけど
   なかなか箸先１寸には近づいていけません。
   　　
   お箸使いで思い出すのが
   昔、ジュリー（でわかるのは同年代以上の人ですね。笑）が
   あるTV番組の中で
   「人を見るときには、キチンとお箸が持てる人かどうかを見る」
   といったような言葉が、何十年経った今でも心に残っています。
   思えば彼も、京都の人ですね。。。
   　　

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4. 魔女 より:

   2008年7月12日 3:46 PM

   あたしは21日の弘法さんで買いました。
   もう、数年前から使っていますｗ
   お気に入りなので(お安いし)ちょっとしたプレゼントにもしています。
   レンゲも使っています♪

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5. zenemon より:

   2008年7月12日 5:17 PM

   美風さん　こんにちは。　コメントありがとうございます。

   最近は食べ方にうるさい親が居なくなったどころの話では無く、親子で一緒にご飯を食べていない家庭が多くあるそうです。
   問題ですね。

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6. zenemon より:

   2008年7月12日 5:19 PM

   りいさん　こんにちは。　コメントありがとうございます。
   迷い箸や握り箸は強く叱られたものです。
   大事にしなければいけない事だと思うのですが。
   みんな平気なのかなぁ？

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7. zenemon より:

   2008年7月12日 5:24 PM

   jgirl0411さん　こんにちは。　コメントありがとうございます。
   ジュリーですか、（笑）　京都のお方でしたね。
   最低限の品格は持ったまま死にたいですね。
   最近特に思います。

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8. zenemon より:

   2008年7月12日 5:29 PM

   魔女さん　こんにちは。　コメントありがとうございます。
   弘法さんや天神さんにも出ておられるのですね。
   ２週間ほどたちましたが、大変好評です。　お客様も増えました。
   ゲンのよい箸なんでしょうね。
   よかったです。

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9. Tner-Harold より:

   2008年7月15日 4:53 PM

   お米は、88日でしたか？
   御飯の炊き方一つでも、その料理屋の味でしょうね。

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10. zenemon より:

    2008年7月15日 8:24 PM

    Tner-Haroldさん　こんばんは。　コメントありがとうございます。
    お米は苗作りから収穫までにお百姓さんが８８回も手間をかけなければ美味しくできないことから感じでは八十八と書きます。
    おそらくそのことをどこかで覚えておられたのですね。

    米はどこで作ったか、どんな水で育ったか、そしてどんな水で炊いたかが大事になります。　だから水稲と呼ばれます。
    食べているときに飲み物が欲しくならないのは水の穀物だからですね。

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11. ひろ より:

    2008年7月17日 6:48 PM

    玄米を食べ始めてから、お箸の存在をすごく感じるようになりました。
    美味しい食材には心から選んだお箸や器も大切なんですよね。
    昨日、本豆餅が届きました。朝から頬張って夏の疲れを吹き飛ばしております。明日もあさっても・・・楽しみ♪

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12. zenemon より:

    2008年7月17日 9:59 PM

    ひろさん　こんばんは。　コメントありがとうございます。
    箸先、指先、目先、　先のつくこと（モノ）がどんどんシャープになって
    キレが出てくるんですね。　これがほんまもんのマクロビオティックです。
    シャープな舌先をもったひろさんに喜んで頂けて嬉しいです。
    ありがとうございます。
    食べ過ぎにご注意（笑）

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