炒飯イーガー

投稿日: 2007年6月5日 7:03 PM 作成者: nakagawa

ごま油で炒めましょう。
玄米、人参、ズッキーニ、玉ねぎ、白ネギ、菊菜、お揚げさん、大根葉の糠漬け
絹ごしのひや奴と戴きます。

カテゴリー: 京まくろびパーマリンク

たまより:

2007年6月5日 11:46 PM

懐かしい数の呼び方・・・。
京都時代に、よく食べに行きましたよ～。

でも、リャンガーでほのぼの召し上がって欲しいです。

返信
aya より:

2007年6月6日 7:51 AM

関西の方の食べ物とかに”さん”とつけるところがすごく好きです。
善右衛門さんはお料理教室などはやらないのですか？
もしやるならば、東京からでも行きたいです！

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みいより:

2007年6月6日 11:20 AM

味のポイントは大根葉の糠漬けですか？我が家にも糠どこがあるので、大根葉の糠漬け、挑戦してみますね。あっ、だけど、大根って3月頃までが出盛りですよね。秋までのお楽しみですか。コカブの葉っぱでもおいしいかなぁ。どうでしょうか？
「イーガー」って一人前の意味なんですね。二人前リャンガー、三人前サンガー・・・。豆知識をありがとうございました。

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tsu2co より:

2007年6月6日 12:12 PM

島根東部の方言だと、「炒飯イーガー」は「炒飯っていいよねー」になります（＾＾；）でもその通りな画像…美味しそうです。先日旦那に炒飯作って失敗しました…

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のり*しおより:

2007年6月6日 5:22 PM

玄米の炒飯！
夏の暑い日にガッツリ食べたいですね♪
絹ごしの冷や奴もソソられます。

お誕生日おめでとうございますｖ

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uprupa より:

2007年6月8日 4:48 PM

おいしそ～

夏場の炒飯
玄米は炒飯にぴったりですね。

今日はご馳走様でした。
お連れした皆さん喜んで下さったので、ほっとしています。

私のお料理ではこうは行かなかったでしょう(^^ゞ
もっと学ばなくては！

また伺います。ありがとうございました～

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zenemon より:

2007年6月10日 10:39 PM

たまさん　こんばんは。
「ソーハン　リャンガー　ホー！」
と、二人で仲良く中華飯店なんてよいですねぇ。
そんな気取らないで一緒に居られる伴侶がほしいですな。

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zenemon より:

2007年6月10日 10:42 PM

ayaさん　こんばんは。
おまめさん　おくどさん　おいもさん　いろいろありますね。
大阪のおばちゃんは　飴に「チャン」を付けます。　そしてかならずハンドバッグに入っています。（笑）
料理教室やりたいですね。
京まくろび、
京料理、
茶懐石、
京風イタリアン、
どれがよいですか？
５０になったらやろうかな？

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zenemon より:

2007年6月10日 10:46 PM

みいさん　こんばんは。
はい、そのとおりです　古漬けは立派な旨味調味料になります。
大根は大きく分けて冬大根と夏大根がありますので、通年食べることができます。　
こかぶのハッパも人参のハッパも旨いですね。
試してみてください。

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zenemon より:

2007年6月10日 10:47 PM

tsu2coさん　こんばんは。
イーガー　って　ええがなー　って意味なんですね。
どこかで使ってみよう　（笑）

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zenemon より:

2007年6月10日 10:49 PM

のり*しおさん　こんばんは。
お誕生のお祝いをありがとうございます。　嬉しかったです。
これからは夏野菜がいっぱい出てきます。
カレーもチャーハンも旨さ倍増ですね。　大好きな季節です。

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zenemon より:

2007年6月10日 10:50 PM

鍵コメさん　お誕生日お祝いコメントありがとうございます。
これからもずーっと宜しくお願い致します。

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zenemon より:

2007年6月10日 10:53 PM

ルパさん　こんばんは。
ご来店ありがとうございました。
とても楽しいお仲間ですね。　またのご来店をお待ちしております。
うまく玄米菜食仲間に引きずり込んでくださいね（笑）

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