上手に焼けています 型はずしもうまくいきましたね 格好良いです 合格です
断面鮮やか ちゃんとクレームシャンティになっていますね なめらかです 合格です
ゆであずきと鮮やかな抹茶グリーンの対比が美しいですね クレームシャンティもなめらかに流れて良いです。合格です
３色とも綺麗にできました ゆであずきからのぜんざいが上手く出来ています。
濁りのない味に仕上がっていますね 合格です
-
-
-
-
-
ブログ内を検索する
-
最近の投稿
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第１８期幸せコース１０月
- 自由人コース７ １０月の復習 Saさん（21-9）
- 自由人コース７ １０月の復習 Ohさん（15-10）
- 「蒸すだけ・焼くだけ・炒めるだけの瞬速料理５品」１０月３０日
- 自由人コース７ １０月の復習 Hoさん（3-3）
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第６期 自由人コース２ １０月
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第１２期 秘伝コース １０月
- 自由人コース６ １０月の復習 Saさん（31-1）
- 「中川式カレー講座 第４弾」 １０月１８日
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第１８期幸せコース １０月
- 自由人コース１ １０月の復習 Saさん（142-3）
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第２期 自由人コース６ １０月
- 自由人コース３ ９月の復習 Kiさん（81-2）
- マクロビオティック京料理教室 第4期自由人コース３ １０月
- 自由人コース３ ９月の復習 Saさん（64-5）
- 自由人コース３ ９月の復習 Itさん（113-1）
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第１期 自由人コース７ １０月
- 自由人コース２ ８月の復習 Haさん（29-4）
- 自由人コース３ ９月の復習 Fuさん（26-3）
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第7期自由人コース１ １０月
- 自由人コース７ ９月の復習 Ohさん（15-10）
- 自由人コース７ ９月の復習 Saさん（21-9）
- 「New 包丁砥ぎ講座」１０月２日
- 自由人コース７ ９月の復習 Hoさん（3-3）
- 自由人コース１ ９月の復習 Hoさん（3-3）
- 自由人コース２ ９月の復習 Haさん（29-4）
- 自由人コース7.8月の復習 Shさん（73-6）
- 自由人コース９月の復習 Shさん（73-6）
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第６期 自由人コース２ ８月
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第６期 自由人コース２ 9月
最近のコメント
- 「中川式カレー講座 第４弾」 １０月１８日 に nakagawa より
- 「中川式カレー講座 第４弾」 １０月１８日 に おはる より
- 自由人コース６ １０月の復習 Saさん（31-1） に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第２期 自由人コース６ １０月 に nakagawa より
- 自由人コース６ １０月の復習 Saさん（31-1） に つむぎ より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第２期 自由人コース６ １０月 に つむぎ より
- 「中川式カレー講座 第４弾」 １０月１８日 に nakagawa より
- 「中川式カレー講座 第４弾」 １０月１８日 に 麻莉 より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第１８期幸せコース １０月 に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第１８期幸せコース １０月 に おはる より
- 自由人コース１ １０月の復習 Saさん（142-3） に nakagawa より
- 自由人コース１ １０月の復習 Saさん（142-3） に こまめ より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第１期 自由人コース７ １０月 に nakagawa より
- 自由人コース７ ９月の復習 Ohさん（15-10） に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第１期 自由人コース７ １０月 に ゆき より
- 自由人コース７ ９月の復習 Ohさん（15-10） に ゆき より
- 自由人コース３ ９月の復習 Saさん（64-5） に nakagawa より
- 自由人コース３ ９月の復習 Saさん（64-5） に おかめ より
- 自由人コース３ ９月の復習 Itさん（113-1） に nakagawa より
- 自由人コース３ ９月の復習 Itさん（113-1） に 香 より
- 自由人コース２ ８月の復習 Haさん（29-4） に nakagawa より
- 自由人コース３ ９月の復習 Fuさん（26-3） に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第7期自由人コース１ １０月 に nakagawa より
- 「New 包丁砥ぎ講座」１０月２日 に nakagawa より
- 自由人コース７ ９月の復習 Hoさん（3-3） に nakagawa より
- 自由人コース１ ９月の復習 Hoさん（3-3） に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第１期 自由人コース７ １０月 に nakagawa より
- 自由人コース２ ８月の復習 Haさん（29-4） に kyoro より
- 自由人コース３ ９月の復習 Fuさん（26-3） に みんみ より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第7期自由人コース１ １０月 に 麻莉 より
2026年11月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 アーカイブ
月別アーカイブ
- 2026年10月
- 2026年9月
- 2026年8月
- 2026年7月
- 2026年6月
- 2026年5月
- 2026年4月
- 2026年3月
- 2026年2月
- 2026年1月
- 2025年12月
- 2025年11月
- 2025年10月
- 2025年9月
- 2025年8月
- 2025年7月
- 2025年6月
- 2025年5月
- 2025年4月
- 2025年3月
- 2025年2月
- 2025年1月
- 2024年12月
- 2024年11月
- 2024年10月
- 2024年9月
- 2024年8月
- 2024年7月
- 2024年6月
- 2024年5月
- 2024年4月
- 2024年3月
- 2024年2月
- 2024年1月
- 2023年12月
- 2023年11月
- 2023年10月
- 2023年9月
- 2023年8月
- 2023年7月
- 2023年6月
- 2023年5月
- 2023年4月
- 2023年3月
- 2023年2月
- 2023年1月
- 2022年12月
- 2022年11月
- 2022年10月
- 2022年9月
- 2022年8月
- 2022年7月
- 2022年6月
- 2022年5月
- 2022年4月
- 2022年3月
- 2022年2月
- 2022年1月
- 2021年12月
- 2021年11月
- 2021年10月
- 2021年9月
- 2021年8月
- 2021年7月
- 2021年6月
- 2021年5月
- 2021年4月
- 2021年3月
- 2021年2月
- 2021年1月
- 2020年12月
- 2020年11月
- 2020年10月
- 2020年9月
- 2020年8月
- 2020年7月
- 2020年6月
- 2020年5月
- 2020年4月
- 2020年3月
- 2020年2月
- 2020年1月
- 2019年12月
- 2019年11月
- 2019年10月
- 2019年9月
- 2019年8月
- 2019年7月
- 2019年6月
- 2019年5月
- 2019年4月
- 2019年3月
- 2019年2月
- 2019年1月
- 2018年12月
- 2018年11月
- 2018年10月
- 2018年9月
- 2018年8月
- 2018年7月
- 2018年6月
- 2018年5月
- 2018年4月
- 2018年3月
- 2018年2月
- 2018年1月
- 2017年12月
- 2017年11月
- 2017年10月
- 2017年9月
- 2017年8月
- 2017年7月
- 2017年6月
- 2017年5月
- 2017年4月
- 2017年3月
- 2017年2月
- 2017年1月
- 2016年12月
- 2016年11月
- 2016年10月
- 2016年9月
- 2016年8月
- 2016年7月
- 2016年6月
- 2016年5月
- 2016年4月
- 2016年3月
- 2016年2月
- 2016年1月
- 2015年12月
- 2015年11月
- 2015年10月
- 2015年9月
- 2015年8月
- 2015年7月
- 2015年6月
- 2015年5月
- 2015年4月
- 2015年3月
- 2015年2月
- 2015年1月
- 2014年12月
- 2014年11月
- 2014年10月
- 2014年9月
- 2014年8月
- 2014年7月
- 2014年6月
- 2014年5月
- 2014年4月
- 2014年3月
- 2014年2月
- 2014年1月
- 2013年12月
- 2013年11月
- 2013年10月
- 2013年9月
- 2013年8月
- 2013年7月
- 2013年6月
- 2013年5月
- 2013年4月
- 2013年3月
- 2013年2月
- 2013年1月
- 2012年12月
- 2012年11月
- 2012年10月
- 2012年9月
- 2012年8月
- 2012年7月
- 2012年6月
- 2012年5月
- 2012年4月
- 2012年3月
- 2012年2月
- 2012年1月
- 2011年12月
- 2011年11月
- 2011年10月
- 2011年9月
- 2011年8月
- 2011年7月
- 2011年6月
- 2011年5月
- 2011年4月
- 2011年3月
- 2011年2月
- 2011年1月
- 2010年12月
- 2010年11月
- 2010年10月
- 2010年9月
- 2010年8月
- 2010年7月
- 2010年6月
- 2010年5月
- 2010年4月
- 2010年3月
- 2010年2月
- 2010年1月
- 2009年12月
- 2009年11月
- 2009年10月
- 2009年9月
- 2009年8月
- 2009年7月
- 2009年6月
- 2009年5月
- 2009年4月
- 2009年3月
- 2009年2月
- 2009年1月
- 2008年12月
- 2008年11月
- 2008年10月
- 2008年9月
- 2008年8月
- 2008年7月
- 2008年6月
- 2008年5月
- 2008年4月
- 2008年3月
- 2008年2月
- 2008年1月
- 2007年12月
- 2007年11月
- 2007年10月
- 2007年9月
- 2007年8月
- 2007年7月
- 2007年6月
- 2007年5月
- 2007年4月
- 2007年3月
- 2007年2月
- 2007年1月
- 2006年12月
- 2006年11月
- 2006年10月
- 2006年9月
- 2006年8月
- 2006年7月
- 2006年6月
- 2006年5月
- 2006年4月
- 2006年3月
- 2006年2月
- 2006年1月
- 2005年12月
- 2005年11月
- 2005年10月
- 2005年9月
- 2005年8月
- 2005年7月
- 2005年6月
- 2005年5月
- 2005年4月
- 2005年3月
- 2005年2月
- 2005年1月
- 2004年12月
- 2004年11月
- 2004年7月
カテゴリー
- 塾長の技 包丁使い (5)
- 塾長の技 鱧骨切り (4)
- 塾長の技 桂剥き (2)
- 塾長の技 だし巻き玉子 (1)
- 塾長の技 包丁砥ぎ (1)
- 塾長の技 料理動画 (5)
- シリット 圧力鍋の使い方 (3)
- 料理教室むそう塾 (2,938)
- 中川式玄米の炊き方指導 (4,544)
- 塾生さんのだし巻き玉子 (19)
- 塾生さんの桂剥き (2)
- 塾生さんの包丁使い (6)
- 漬け物 (222)
- 技術 technique (9)
- 今日の復習 (7,601)
- 出し巻き投稿 (921)
- 桂剥き道 (3,881)
- YouTube集 (23)
- Silit製品販売 (25)
- KMS なかがわ (472)
- 京都 (201)
- Mac iPhone iPad (78)
- 料理 (70)
- 和え物 (146)
- 汁物 (103)
- sakana (6)
- 焼物 (139)
- 煮物 (393)
- 蒸し物 (22)
- 麺類 (154)
- 油物 (45)
- 炒め物 (10)
- 酢物 (20)
- 飯物 (132)
- 拘り (114)
- 思い (119)
- 甘い物 (194)
- 今日の瑠璃茄子2012 (24)
- 瑠璃茄子への道 (130)
- へびろて (2)
- マクロビオティック (94)
- アグリ (80)
- ソトメシ (21)
- レジニススム (31)
- 京まくろび (340)
- 今日の弁当。 (145)
- 塾生のお弁当 卒業作品 (4)
- Tプラス販売 (5)
- 善右衛門的。cafe (84)
- 未分類 (616)
- 珈琲・コーヒー・Coffee (51)
- 写真 Photographed (7)
- おせち投稿 (79)
- おせち投稿2018-2019 (23)
- おせち投稿2019-2020 (26)
- おせち投稿2020-2021 (26)
- おせち投稿2021〜2022 (25)
- おせち投稿2022-2023 (25)
- おせち投稿2023-2024 (36)
- おせち投稿2024-2025 (34)
- おせち投稿2025-2026 (30)
- 塾生さん鱧骨切り (607)
- 小豆玄米炊飯の炊き方指導 (72)
- 煮物コース基礎力強化桂剥き (214)
musooyajiのtweet
-
-
中川さん
見ていただきありがとうございます。
とうとうシフォンケーキまで作れるようになりました(笑)
自分も人も美味しいと喜ぶものを作れることはとても幸せなことだなぁと思います。
何度も作って手に馴染むともっと美味しくなる予感がするのでこれからも楽しみます。
久しぶりの白玉はやはり美味しくて落ち着きました。しっとりした和の癒し…やっぱり好きなのです。
朱色が過ぎましたがそれもまた可愛らしく見える甘味の懐に救われつつ美味しくいただきました！
いつも美味しいものを教えてくださりありがとうございます。
ひかるさん コメントありがとうございます。
とうとうシフォンですよー おしゃれなカフェに行かなくてもよくなりましたねｗ
和スイーツはいいですよね 私も大好きです。 いつかはみつ豆を！（笑）