幸せコース7月の復習　　　Isさん（120-2）

投稿日: 2019年8月9日 9:09 PM 作成者: nakagawa

美味しそうに出来ています。　麺のたたみもできましたね。
少し振り柚子が多いようです。　かすかな香りが控えめで美しいのです。
料理から学ぶことが多いですね。　　　　合格です

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コメント

  1. 友紀 より:
    2019年8月9日 10:21 PM

    みていただき、ありがとうございます。
    ギリギリの投稿でしたが、合格をいただけてホッとしています。改めて見ると、確かに振り柚子が多すぎる気がします。次回作るときは、もう少し控えめに散らすようにします。
    作って食べてみて、三つの脇役（茗荷、振り柚子、氷）が揃ってこそ、主役の麺の美味しさが引き立つお料理だな、と実感しました。

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