上手に出来ています。 いりごまの煎り具合はお好みであれば深煎りでもかまいません。
ご飯のおこげの感じで付き合ってください。
盛り付けは立派な「ハの字盛り」になっていますので赤線に盛りましょう。
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musooyajiのtweet
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中川さん、ありがとうございます。
ハの字盛り失礼しました。次回気をつけます。
煎り具合はごはんのおこげの感じと聞いて、肩の力が抜けました。
家族の好みなども探りながら加減を楽しんでみます。