上級幸せコース1月の復習　　Saさん（84-2）

投稿日: 2017年1月22日 5:56 PM 作成者: nakagawa

美味しそうに出来ています。　　蓋になった葉にお揚げが少しでも載っているとバランスが取れたでしょう。　でもいじりすぎて無いので清潔感も疾走感もあります。

美味しそうに出来ています。　盛付も上手です。　入の字をよく意識できていますね。
もう少し量を盛っても良いでしょう。　影に注意しましょう。

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コメント

  1. 茶木 より:
    2017年1月22日 7:03 PM

    中川さん、こんばんは。
    早速見ていただきありがとうございました。
    どちらのお料理もとても美味しく、我が家では大人気です。
    煮汁の最後の一滴まで美味しくいただいています。
    盛り付けはどちらも難しいですが、撮影共々練習します。
    ご指導ありがとうございました。

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