
・車海老 具足煮
・鴨ロース 蒸し煮
・たたき牛蒡
・黒豆
・栗きんとん
・ごまめ
・数の子
・蒲鉾

・鰆西京焼き
・出し巻き卵
・菊花蕪
・紅白なます
・蕪のあちゃら漬
・酢蓮根

・筑前煮
「ほんまもんのマクロビオティック」がむそう塾にあります。



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明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
おせち投稿、しようかどうか迷いました。
でも「迷った時は困難な道を選ぶべし」という日頃の教えの通り、チャレンジさせていただいて、本当に良かったと今は思っています。
実家で皆さんに召し上がっていただいたのですが、「すごいなぁ〜美味しい!」の連発で、お正月の食卓に明るい幸せの花が咲きました。日頃のご指導のおかげです。
ありがとうございます。
毎日忙しくてお弁当の投稿をする時間も捻出できずにいます。その分、いざおせちを作ったり盛り付けたりする段になって、自分の課題を痛感しました。
今年はどこまでやれるか分かりませんが、焦らず、時間を有効に使って、進化していきたいと思います。
どうぞご指導よろしくお願いいたします。