幸せコース8月の復習　　Taさん（88-6）

投稿日: 2016年8月16日 2:02 AM 作成者: nakagawa

image上手に出来ています。　新れんこんの目利きができていないように思います。
なるべく新鮮な新蓮根を買い求めるのですが、この画像の蓮根は下の絵のベージュ色の節を買っています。　白く透明な新蓮根の味を楽しむのであれば真ん中や先のレモンイエローに近い色の節を買ってくださいね。

IMG_4296

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コメント

  1. mika より:
    2016年8月16日 9:01 AM

    れんこんの画像をつけていただいたので一目で理解できました！ 白く仕上がらないなぁと悩んでいましたが、節の部位選びができていませんでした。
    診ていただきありがとうございます。

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