筍の復習　　Maさん（12-9）

投稿日: 2016年3月27日 10:44 PM 作成者: nakagawa

FullSizeRender美味しそうに炊けましたね。　皮感無く炊けていそうですね。

FullSizeRender 2ご両親さまにお届けできてよかったですねぇ。　さぞ喜ばれたことと思います。
私も嬉しいです。

 
 

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おや？　すこし生麩が短くないですか？　教室と違うメーカーの生麩なのかな？
上手に出来ています。

 
 

FullSizeRender 4料理名が書いていませんでしたがこれは若竹かな？　金時草かわかめだと思います。
木の芽の置き場所がすこし違いますね。立てかけた穂先の上に盛りましょう。

 
 

FullSizeRender 5上手に出来ています。　葉の角度も合っています。これが出てきたらご両親は驚かれたでしょうね。

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コメント

  1. ますます より:
    2016年3月27日 11:06 PM

    中川さん、お疲れ所直ぐに見て下さりありがとうございます。
    良い菜の花が買えなかったので、若布と炊き、若竹煮にしました。
    お料理の名前を書き忘れてしまい申し訳ありません。
    木の芽の位置、次回に活かします。
    生麩は同じですが、ちょっと小さく切ってしまいました。
    木の芽和えを見た瞬間、両親はびっくりしてました。皮をお皿に見立てることにも。
    まだ食べた感想は聞いてませんが、
    自分で言うのもなんですが、とっても美味しく出来てました。
    今こうやって中川さんのお手をお借りしながら、親孝行を出来ることに、本当に感謝の気持ちで一杯です。
    心からありがとうございます。

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