煮魚の復習　　Saさん（83-1）

投稿日: 2016年3月20日 8:57 PM 作成者: nakagawa

20160320_幸せコース (800x450)身離れよく柔らかく炊けていますが、煮汁が足りませんね煮汁による照り感が食欲を誘うのです。　そのように授業でデモでおおしえしましたね。
この仕上がりはどこかで計量を間違って居ますね。
まさか1人前の調味料で2枚炊いたりしていませんよね？　確認して置きましょう。
炊きあがりは手本のとおりになるようにしましょう。

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コメント

  1. かよ より:
    2016年3月21日 6:20 PM

    中川さん、見ていただいてありがとうございます。

    煮汁の照り感が足らなかったので次回は気を付けます。調味料は、心当りもあるのでもう一度確認します。

    こんなに美味しいお味が、自分で作れること嬉しいです。完コピ目指して頑張ります。

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