梅紫蘇パスタの復習　　Maさん（21-8）です

投稿日: 2015年8月12日 10:44 AM 作成者: nakagawa

IMGP7091上手にできています。
ソースのとろみはちょうど食べやすい硬さにできましたね。
茗荷はもっともっとシルキーに。練習してください。
上手くなればなるほど味と格があがります。

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コメント

  1. ふみよ丸 より:
    2015年8月12日 11:09 PM

    中川さん、こんばんは。
    ご指導ありがとうございます。

    梅紫蘇パスタ、家族にも喜んでもらえました。
    すぐ出来るのにこんなに美味しくて、感動します。

    清涼感や喉ごしの良さが魅力ですが、
    食べていると、それを支える陽性の存在にも気づいて、
    シンプルな作り方だけど、奥深いなあと思いました。

    味と格が高まるよう、茗荷の刻みを練習します。

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