水を増やし、浸水時間を増やせば、通常はこうなりますね。
これは冷害の無い玄米でしょうか？ それならば正しく炊けたことになります。
水を800に戻して炊いてください。 コントロールに近くなります。
夕方に暗い室内で写した画像なのがわかります。
夜炊くと圧迫感の有る飯が炊けます。朝炊くと軽やかな飯が炊けます。
これは一日の中にも陰陽があるためです。
48点
画像を補正してみました。 あなたの眼にはこう写っているのではないでしょうか？
見たままを写してメールに載せて私に伝える工夫をしましょう。
