「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

お尻に火が少し点いてきたようですね。　変更点は常にひとつを踏まえてどんどん炊いて確かめて行きましょう。
イラ感の原因は塩では無いことがわかりましたね。　次は米の変更です。
もう1週間しか日が無いので急ぎましょう。
愛クラスの翌日からこのペースで炊飯して検証して投稿されていればとっくにパスは出ていたでしょうね。 　と、いつも思ってしまいます。
集中して練習しましょう。
49点

米粒がよく膨れています。
少し火が弱かったのでしょう、皮感がまだまだ多く残っています。
食べて甘みが少なかったのも火力不足からくる現象です。
次回はもう少し焦げ色を濃く仕上げましょう。　（真っ黒に焦がさないように。）
49点

病欠や旅行で間を空けて、あと1週間しか投稿期間が無いのに、いまだ米の選択に迷って居られますね。　大丈夫でしょうか？
合わないと思えば違うのを試すのも良いでしょう。　ただし注意が必要です。
実際は良い米なのに炊く腕が無くて台無しにしてしまったのを米が悪いと判断していないか？　今までにもそういう人が多くいました。
本当に米が合わないのか、しっかり実験して正しく見極めてください。
自分が毎日カラダに入れるものですから、真剣に選びましょう。主食です。
49点

良くなりましたね。　朝炊きで統一できるならそのほうが良いでしょう。
石のような玄米をふうわり白米のように炊くのですから陰性な朝の内に炊いたほうが軽く炊きあがります。　あなたは陰性だから陰性な炊きあがりのご飯は食べないほうが良いのでは？という心配は無用です。まだまだそこまでの段階には至っていないのです。　まずは消化吸収しやすい玄米ご飯を炊くことが先決です。　そのためにお通じチェックをしているのですから。　朝の陰性が心配であるなら次から炊飯時間を1分増やしましょう。　1分間分の火力が加わってその分陽性になります。
あとは変更できるのは塩とふうわりさんですね。　１つずつ変えていって効果を確かめましょう。
49.5点

さらに良くなりましたね。
すこし重く感じるのは夜炊きだからでしょう。
あなたの炊飯時間はわりとばらばらで、お昼・夕方・深夜と定まっていませんね。
炊飯時間も陰陽の差がでますので炊きあがりに違いが大きく出ます。
いつが良いというわけでは無く、炊飯を練習するのであれば毎回なるべく定時に行ったほうが違いをつかみやすくなります。変更点は常に１つの考え方をお教えしたと思います。
撮影が少し暗いので実際よりも美味しくなさそうに見えますね。もったいないのですこし補正してみました。どちらが実際の見た目に近いですか？
次回の参考にしてください。
49点