「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

苦手だった料理が再受講で「あれ？そんなに難しくないぞ、簡単かも」と思われたことでしょう。　再受講までにあなたの腕がどんどん上達してきた証です。
一度うまくいくと苦手意識は消えて得意料理へと変わっていきますね。
美味しそうに焼けています　　断面が見えないのは残念ですが　これはカメラアングルでなんとでもなりますので撮影時にチェックしてください　　　　合格です

美しくキレよくできました　　透明感が命でありながらコクが深く後味スッキリというラーメンスープを目指していましたから　　感じてくださった感想がとても嬉しかったです
盛り付けも素晴らしい　　　合格です

美味しそうにできています　出来上がりから「これ好き！」が伝わって来ますね。
ご家族様にも喜んでいただけて良かったです　　　合格です
文句なしに美味しそうですね　煮玉子載せて味も盛り付けもバランスが良くなっています
わしわし食べたいですねぇ　　　合格です

美味しそうに焼けました　よく上がっていますね　覗いている栗がまた美味しさをアピールしています　　　合格です
理想的な断面です　　ホクホクの栗としっとりふわふわの生地がよく合うのです　合格です
素敵な作品になりました　　器のチョイスも盛り付けも良いですね　キレがすばらしい
合格です
難易度の高い饅頭ですが美しくできています　　すばらしい　　　合格です

上手にできました。　この料理を覚えることで　オーブンへの苦手意識　食わず嫌いが治るという記念碑的なカリキュラムなのです。
この１品でいろんな料理の要素が学べます。
美味しい甘鯛を見つけたらさっとできる自分に驚くでしょう。　　合格です

美味しく焼けました　しっかり緩まずに巻けています　　盛り付けも正しくできています　　　　合格です
白い小蕪の櫛が辰砂の小鉢によく似合っています　盛り方も良いですね　　合格です
よく上がっていますねぇ　　上手に焼けています　クラックの間から上等の抹茶が覗いています　　いい色ですねぇ　　　合格です
理想的な縦横比ですね　豆の散らしも上手です　　　縁の焼きがもう少しだけ薄いともっとしっとりすると思います　加熱を調節しましょう　　　合格です