今日の復習」カテゴリーアーカイブ

自由人コース2月の復習   Suさん(113-3)

美味しそうにできました お肉の焦げも上手に制御出来ていますね すばらしい
ご家族様がファンになってくださって嬉しいです   合格です

美しい仕上がりです  オーブンもすっかり友達になっていますね
思った通りの焼色が出せています   合格です
カット盛り付けも美しくキレキレですね  中のミート部分も正しく出来ています
合格です

一番難易度の高い料理でしたが見事に仕上がっています 名手キラキラさんでも2度の練習を経てのこの作品ですから みなさんしっかり練習しましょうね!  合格です

カットも上手です 断面に前回の仕上がりを踏まえての改良点が垣間見えます
言わなくてもわかる作ったらわかるという経験値ですね   合格です

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秘伝コース2月の復習  Hoさん(3-3)

美味しそうに出来ています  ついにここまでできるようになりましたね。
次の日まで(残っていればw)柔らかければ正しく伝わったことがわかります。
これから毎年のお彼岸にはお供えが出来ますね。 ご先祖様も楽しみにしておられます。
合格です

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自由人コース3月の復習   Taさん(113-2)

見事な仕上がりです すこしりんごを大盛りにすると吹きこぼれ事件が起きますのであとでオーブン掃除が大変ですw でも足りないよりは美味しくできますね。   合格です

美しい断面です カットも上手に出来ています パイのこおばしさもよく出ていますね
お母様にも喜んでいただけてよかったですね  私も嬉しいです。  合格です

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上級幸せコース2月の復習  Hyさん(82-2)

美味しそうにできました  茹で方も盛り方も上手です シャキシャキのまま火が通っています   合格です
美味しそうにできています 湯気も良いですね  薄っすらとそまったときいろの可愛さが良いのです  上品で素晴らしいです  合格です
おどろきました  上手ですねぇ  シャリを締めすぎることもなく 円筒に巻けて上手に切れています  ほんの少し楕円を真円に修正したあとが見られますが素人には気づかれないでしょうw   美味しそうです  合格です

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自由人コース2  3月の復習  Saさん(31-1)

美味しそうに炊けましたね ソースも焼きベリーもすばらしいです。
満腹に食べたのに痩せたでしょう? ご主人さまにも喜んでもらえて嬉しいです。
お嬢様の♡をいただけてよかったですねぇ。    もちろん 合格です

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