「桂剥き道」カテゴリーアーカイブ

Saさん（15-10）です。

今日は動画が無いので変な癖がなおっているのかどうか判りませんが、残った芯がまっすぐになっているところから推察してもマシになってきているのでしょう。
良いですね。
今日の練習はこの１さくでしょうか？　それともたくさん剥いたさくの中の１さく分を投稿してくださったのでしょうか？
もしたくさんのボツ作品があるのでしたら、すべて送りましょう。ボツの中に実は大ヒントがあったりするのです。
もし、この１さくしか練習していないのでしたら「練習不足」です。　
上手くなりたーい！という思いが小さいのでしょう。　そこそこで良いのでしたら、すでにそこそこ上手になられていますしね。　練習したより余分に上手くなることは絶対にありません。

Miさん（29-1）です。

動画も拝見しました。
右手の親指が「棒」のままですね。だから上げる時に大根の上で右親指が滑っています。
腕で上げているので安定しないからこわごわそーっとしか動かせないのです。
親指ゴシゴシの練習をしましょう。その時の指の動き方、筋肉の使われ方を知らないと駄目です。
いつまでも理解しない「頑固者」になってしまいますのでご注意。
大胆に動かしたって、だれも叱らないし笑いません。なにを躊躇しているのでしょうか？
どんどんチャレンジしましょう。

Ukさん（12-9）です。

動画も拝見しました。
庖丁を大根に押し当てながら刃を上下させます。これを面圧を当てるといいます。
刃を上げている間送るのです。
これができないと分厚くなったり途中で切れたり刃が食い込んで動かなくなったりします。
Air桂剥きという練習方法がありますので、私やArさんやKaさんの動画を目で見ながら手は缶と定規で動かすという練習をしてください。

Kiさん（14-1）です。

動画も拝見しました。
上手になりました。　よく頑張りましたねぇ。私は感動しています。
もうあとはラストスパートでどこまで精度を上げられるかやってみましょう。
ぴら??んもできたらやってみましょう。　両手いっぱいに広げて自分のがんばりをアピールしてください。
芯がまっすぐ印鑑のように。
縦ストライプが入らないように。
これを注意しないと破れます。

Fuさん（24-6）です。

動画も拝見しました。
薄く剥けるようになりましたねぇ、あなたの感性の鋭さが伺えます。
素晴らしいですね。
Kaさんの動画が良い刺激になったのでしょう。
あなたも気づいておられるようにKaさんとの差異は上げる送るの「粘り」というか「粘着」というか、えぇ？まだ？てくらいに末脚の長い柔らかさですね。　まだまだあなたの送りも上げも淡白です。
ここからはゼイタクな要求をしていきますよ。最上をめざして。
もう充分ぴら??んが可能な薄さですから試みてください。両手いっぱいに広げたぴら??んを見せてくださいね。