桂剥き道」カテゴリーアーカイブ

桂剥き投稿2013-568 Isさん最終

Isさん(25-2)です。
IMG_6503_4 IMG_6509 IMG_6513 動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/8ZPI-L2LgDM[/youtube]

ん。文句なし。

お疲れさまでした。

スクリーンショット 2013-07-18 20.19.12

 

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桂剥き投稿2013-567 Naさん最終

Naさん(70-3)です。
SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/jgNuJpOWdyg[/youtube]
全ての芯が逆円錐になるのは、やはり力みが主な原因です。
あとは右手甲が右を向いている。右脇が締まっている。
大根が奥に倒れている。 こんなところです。 これからの修正課題としてください。
6月に急に幸せコースに合流することか決まったことや、間違ったマクロを続けて陰性障害がでていた体調のあなたでしたから、実のところ投稿の完走は無理なんじゃないかと心配していました。
ところがどうでしょう、底力のような執念を見せてくださったあなたはグイグイと進化してくださいました。 嬉しかったです。
理想の形はもうすでにあなたの胸に届いているのが判ります。
あとはそれを自分の手に降ろすだけです。
もう少しだけ時間がかかりますが、必ず出来るようになります。
練習を止めないで、お魚授業まで続けてください。
猛練習は要りません やり続けるだけで良いのです。
よく頑張りました。
お疲れさまでした。

 

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桂剥き投稿2013-566 Kaさん最終

Kaさん(58-4)です。
image image-1 image-2 image-3 image-4 image-5とにもかくにも1ヶ月間が終わりましたね。
かるく後ろを振り返ってみてください。
まったくなにも出来ない人が、たった1ヶ月前で横ケンが出来るようになったのです。
これは脅威を通り越して奇跡に近いことなのです。
いまほんとうに力いっぱい折れるほどハグしたい気分ですね。
素晴らしい努力でした。
オマタも格好良くなりましたし、平行に大根を送れるようになりました。
おっしゃるように、知らん顔して魚の授業がすーーーーーっと近づいて来ます。
そのときは本当にあなたの横ケンで鯵を盛り付けます。
美味しい格好良いお造りができるようにこれからも精進してください。
お疲れさまでした。

 

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桂剥き投稿2013-565 Kaさん

Kaさん(58-4)です。
image image-1 image-2 image-3 動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/O0Y4104MYW0[/youtube]
左に行かなくなりましたね。 大正解です!よくがんばりました。
その場で面圧をあてたまま上下するだけ。 というたった一行の課題が1ヶ月かかりました。 それほど大事な課題だと思ってください。一生忘れないでしょう。
こうして覚えた技術は一生わすれません。 ぱぱっと解った気になっている人は簡単に忘れます。 そうしてある日突然「あれ?こうだっけ?」となります。
そうなれば迷いの森深くに突入です。
迷いを先に済ませたあなたはある意味強いのです。
これからは迷いなく、がんがん練習して進化してください。
もっと頑張れます。 速く薄く均一に!

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桂剥き投稿2013-564 Miさん最終

Miさん(6-6)です。
photo photo-1 photo-2動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/MWRt6fZOyaQ[/youtube]
面圧のオンオフの差が小さくなりましたね。
その結果、美しいウール玉が出来るようになりました。
これからもこのウール玉を自分のチェッカーとしてご利用ください。
包丁の乱れが全てここに出ます。
これからノビノビストロークで剥けば剥くほど、打てば打つほど、このウール玉が白から磨いた銀色に近づきます。 光の反射が変わるのです。 包丁が切れるとはそういうことなのです。
もっと薄く、もっと速く、もっと均一に。 どこを切っても断面は正方形。
これを胸に刻んでこれからも精進してください。
あなたはもともと不器用です。 そしてそれは私も同じです。
お疲れさまでした。

 

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