今日の復習」カテゴリーアーカイブ

幸せコース10月の復習  Itさん(113-1)

美味しそうに炊けましたね。 ご飯が上手に炊けているので余計に栗の表面が気になりますね。 脱鎌倉彫で練習をがんばってください。 あっという間に八百屋さんの店先から栗はいなくなります。 短い旬を惜しんで練習しましょう。

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幸せコース10月の復習  Fuさん(37-7)

美味しそうに炊けています。 このご飯は真っ白と真っ黄色の色あいが美しいご飯なのですが、あなたのご飯はすこしベージュがかかっていますね。
精米機のメンテができているかチェックしましょう。  まさかおこさんに少しでも胚芽の栄養をドータラコータラで精米を8分搗きとか胚芽米モードにしていないですよね?
設定をチェックしておきましょう。  栗の剥き方はよく練習できています。

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幸せコース10月の復習 Urさん(110-1)

美味しそうに炊けましたね。 栗の陰性がどう米に影響するのか、小豆玄米とはまた違う陰陽の学びになります。綺麗に剥けば剥くほど煮崩れがなくなることも実感してほしいです。 旬の間にどんどん炊きましょう。

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幸せコース10月の復習  Yuさん(94-4)

きっと美味しそうに炊けているのでしょうが、火星の記念写真みおたいに写っているので美しい白さや可憐な黄色が判別つきませんね。 補正を学んでください。
Macをお使いでしたら補正の仕方も詳しくお教えしますので授業のときに持参しましょう。

あなたは補正したあとの画像ではここまでしか補正できませんでした。 補正例を載せておきます。

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無双原理&盛付コース10月の復習  Saさん(21-9)

上手に出来ています。 強火で一気に煮詰められて居れば透明感と疾走感とシズル感は実現します。 ちゃんとできていますね  合格です

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