今日の復習」カテゴリーアーカイブ

上級幸せコース10月の復習   Naさん(106-3)

美味しそうに出来ています。  柔らかさをアピールできています。
嫌いだったものが好きになることってなかなか無いのでオトクな感じがしますね。
よかったよかった  合格です

難しい煮物を上手に仕上げられています。 娘さんにも気に入ってもらえてよかったですね。  合格です

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上級幸せコース10月の復習  Miさん(103-1)

切りながらどんどんアクが出てくるときは包丁砥ぎも気にしてみましょう。
お教えしてきたすべての基礎力が問われます。 ですから幸せせは無く、上級幸せコースでのカリキュラムになったのだと言うことに納得してしまうでしょう?
露出も撮影技術も最高に上手になりました。できたそのままの色に写せています。 さぁあとは上に載せる料理だけです。 こだわって丁寧に速く断面正方形に刻みましょう。

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上級幸せコース10月の復習   Miさん(103-1)

美味しそうに出来ています。 上手に炊けましたねぇ。すばらしい。 鍋の中をじっくり観察しています よい学びになったことでしょう。これからのあなたの煮物に大きな変化が起きます。  撮影も上手になりました これもすばらしい  合格です

こちらも上手にできています  すこしたれさがったふわとろの高野豆腐
ご主人様の「すごいね」が嬉しいですね 2人でガッツポーズをしましょう!合格です

また、「こういうお料理が美味しいのがいいよね。」というお言葉が本当に嬉しいですね。 ご主人様にも伝わった!と実感しています。 お礼を申し上げます。

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幸せコース10月の復習  Isさん(116-3)

美味しそうに出来ています。  ご飯粒もつやつやと立っていますね。栗の剥き方も進化しています。 練習は嘘をつきませんね。 盛り付けもこれで良いでしょう。 合格です

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上級幸せコース10月の復習    Yaさん(105-2)

美味しそうに出来ています。  がんばって「揃え」を意識して作っておられるのが判ります。 こんなもんかな?で止まらないように。 いつもまだまだ!もっと良くなるはず。を胸に練習してください。

すこし画像補正をしてみました。 美味しくできたとおりに画面に写るように、メールに載るように補正をしましょう。

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