「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しそうに出来ましたねぇ。　すばらしい　　教室のあなたからここまで短期間で進化するのは「毎日練習したから」これに尽きます。　　合格です
どうすれば美味しくなるのか？　という理屈も解ったと思います。　あとは理想と現実を近づけていくだけ。　がんばりましょう。

美味しそうに出来ています。　　上に載せた1切れがダリの絵の時計のようにメルトして垂れ下がっているようです。　それほど柔らかくふうわり炊けた証ですね。　合格です
お母様のお言葉が嬉しいです　頑張ってきたことが報われる思いです　ありがとうございますとお伝え下さい。

難しいホクホク系の美味しい良い南京を上手に炊けています。　合格です
ご自分でも判っておられるように剥いた面の横線が課題ですね。　栗むき、その前の桂剥きへと原因のルーツは続きます。　練習しましょう。
美味しそうに出来ています。　　揃えを意識して練習するとこんなに美味しくできるのです。　　もう少し速くもう少し細く揃えを進化させるともっと美味しくなります。
合格です

美味しく炊けましたね。　ご家族様の反応が嬉しかったですね。　お嫌いだった息子さんにも食べてもらえて私も嬉しいです。　　　合格です

美味しく炊けました　直すところは何もありません。　面取りも取りすぎない「糸面取り」ができています。　キレがあってふうわりと炊けている。　いいですねぇ　合格です

驚きですね。　お見事です。　合格です
揃えが高レベルでツヤ照りコクも出せています。　やるなぁ

美味しく炊けましたね。　良い松茸を買えています。　豪華ですねぇ。
皮感もなくべちゃらずにふうわり炊けました。　　合格です

美味しそうにできています。　揃えを意識して刻めましたね。　アクも強く出ていないので美味しいでしょう。　　合格です
もう少しコク照りが出せるともっともっと美味しくなります。細く長く揃える練習をしましょう。