善右衛門的。cafe」カテゴリーアーカイブ

林檎のコンポート


りんご
レモン
レーズンクランベリー
なつめ
プルーン
クルミオートミール
オールスパイス
神戸のローズさんのお手製です。
甜菜糖と米飴の優しい甘さとほんのり洋酒の香りが
大人のデザートに仕上げています。
おみごとでした。

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きょうのおばんざい


南瓜含め煮
おからのたいたん
小松菜若布胡麻和え
テンペ甘酢あんかけ
小蕪風呂吹き柚子味噌かけ
手綱蒟蒻
蓮根酢漬け

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トマト煮込みはマンマの味


大豆蛋白をトマトピューレで柔らかくじっくり煮込んだマンマの味。

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里芋のたいたん(柚子味噌かけ)


もっちり柔肌の熱々里芋に柚子味噌をとろーり。

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風呂吹き大根


熱々の風呂吹き大根に
大根葉味噌をこんもり載せて。

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