投稿者「nakagawa」のアーカイブ

めかぶ

投稿日: 2007年5月16日 11:23 AM 作成者: nakagawa


めかぶの琥珀酢かけ

カテゴリー: 京まくろび | 8件のコメント

うすいまめ

投稿日: 2007年5月15日 5:49 PM 作成者: nakagawa


硝子の馬上杯に入ったうすいまめの翡翠煮
関東ではえんどう豆とよぶ

カテゴリー: 京まくろび | 6件のコメント

春キャベツ

投稿日: 2007年5月14日 11:25 PM 作成者: nakagawa


キノコの旨味を白ワインで煮詰めて醤油で味を整える。
文章では伝わらない味。
食べてもらいたいな。

カテゴリー: 京まくろび | 10件のコメント

せきも慌てもせず

投稿日: 2007年5月13日 3:14 PM 作成者: nakagawa


じっくりじっくり焼く
甘くなるのを待つのはどこか恋愛にも似ている

カテゴリー: 京まくろび | 15件のコメント

ばっかなぁれ？

投稿日: 2007年5月10日 8:19 PM 作成者: nakagawa


心はいつもバンビーノ。
お客様がたくさん来て下さって善右衛門の分の玄米が無い夜はパスタでもゆでるかな

カテゴリー: 京まくろび | 12件のコメント