投稿者「nakagawa」のアーカイブ

焼き本豆餅

投稿日: 2006年12月29日 5:42 PM 作成者: nakagawa


解凍したものの食べきれなかった本豆餅は玄米餅の皮が固くなります。 そういう時は鉄板やフライパンで裏表焼いて召し上がれ。 もう一回美味しくなります。

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テンペ

投稿日: 2006年12月25日 9:09 PM 作成者: nakagawa


テンペのナゲットテリヤキ風味

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大根葉と肉そぼろ

投稿日: 2006年12月22日 11:34 AM 作成者: nakagawa


丸大根の葉が柔らかくて新鮮だったので胡麻油で炒めた。 そぼろに焚いた大豆蛋白はまるで肉そぼろのよう。

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きなこ和え

投稿日: 2006年12月21日 11:47 AM 作成者: nakagawa


鳴門金時と雪化粧をホクホクに蒸し、たっぷりのきな粉で和える。

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牛蒡

投稿日: 2006年12月20日 9:38 AM 作成者: nakagawa


太牛蒡の煮しめ

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