投稿者「nakagawa」のアーカイブ

大晦日


今年も無事お詣りさせて頂くことができた喜びをかみしめて。
辛み大根の香りとそばの香りが大晦日を味あわせてくれる。
みな鼻を真っ赤にして湯気を顔に浴びながらそばをすする。
来年もまた来れますように。

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日焼けした食パンマン?


クーベルチュールはこうなった。
小豆
チョコレート
クルミ
カシューナッツ
黒ごまのケーキ。
苦いチョコが小豆と良く合うのだ。

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京のおばんざい


南瓜やわらか煮
おからのたいたん
菊菜と京人参の胡麻和え
玉葱と大豆蛋白のトマト煮込み
ひじきパスタ
蓮根煮染め
千切り大根 京揚げ 人参

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トマト煮込み


大豆蛋白と玉葱を煮込む。
ひたすら煮込む。
香りはロリエ バジル オレガノ。

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クーベルチュール


オーガニッククーベルチュールを仕入れてみた。
どんなケーキができるかな?

カテゴリー: 京まくろび | 6件のコメント