投稿者「nakagawa」のアーカイブ

赤万願寺とうがらし


万願寺唐辛子を青い内に収穫せず枝に残したまま収穫期を見送りひねさせ、緑色から赤色へ変色させたもの。 違う種類とか説明しているのは文字通り「真っ赤」なデマ。
緑色の万願寺とうがらしにくらべて青臭さがなくなり甘みが増える。

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玄米御飯の炊き方Tweet20

Haさん(17-2)です。

焦げは少し薄くなりましたがあまりに陰性すぎますね。投稿間隔が空き過ぎで前の炊飯を踏まえられてないのでは? 39点→

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onagawa fish 終了しました

onagawa fish は終了しました

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onagawa fish むそう塾バージョン完成

夏のはじめに【小さな復興プロジェクト】にオーダーした【onagawa fish】が出来上がって来ました。

優しい木のぬくもりと肌触りを感じて下さい。
これが女川で復興に向けて上を向いて頑張って居られる仲間との握手の感覚です。
1本1本強い想いを込めました。
キーホルダーとして使って下さい。
毎日握って手垢でピカピカにしてください。
想いがあなたに伝わります。

(さらに…)

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玄米御飯の炊き方Tweet19

Saさん(31?1R) 2回目です。

見事にふうわり炊けましたね。ご主人の声が腸の声です。あと1箇所直せば完璧 51点↑

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