Saさん（59-1)です。

きれいに炊けています。　蒸らしが全然足りないとは思えない炊きあがりです。加熱不足も加圧不足も無いので蒸らしを充実させてみましょう。　48点↑

Ho(3-3)さんです












よく練習していますね。　どうしても下が細い円錐の芯ができてしまう時は、力みがあるのと大根が前に寝てしまうからです。　大根の脳天を見るイメージで剥きましょう。
中の人に伝言です。　大根を送るときに親指が立っています。もっと進行方向と並行に親指を使いましょう。　親指と人差し指で大根を送るように思うだけで改善します。

Ho（3-3)さんです







すこし力みが入って来ましたね。　右手でこじて刃を進めようとすると手を切ります。　そういう時はエアに切り替えて動画を見ましょう。　良いリズムを身体に帯びて、またリアル大根を剥くのです。
右手は上下だけ、左手で大根を送ります。　面圧面圧。

Ar(28-4)さんです












さすがの切れ味ですね。　いまはこのレベルで良いでしょう。
しかし１月後にこれでは今までと同じになってしまいます。
今年はどこまで上手になるか挑戦の年にしましょう。　
今年の良いところは断面菱形が少ないところです。　画像の曇もなく心の透明度もよく出ています。
いい感じですね。　頑張りましょう。

出汁巻きの巻き方はYouTubeに巻き方を２バージョンアップしてありますので、そちらをご覧下さい。
きっと感動されるはずです。
まずは巻き方の練習から。

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