ビーフカツサンド
最終月の自由人コース５は 極厚ビーフカツサンドイッチを作りました。
もちろんパンも焼きます。ちぎりパンもおおしえしました、
季節の京筍と若芽の炊合せも秘技をお伝えしました。
少し覗いてみましょう。
まずは放課後（前）レッスンです 弁当の試食あり、スコーンの試食あり みなさん力作でした さすが自由人コース５ですね
ワカメのお掃除法をお教えしています みんなでやればはや〜い！
若芽と京筍の炊合せ 塾長手本
小豆玄米ご飯 春炊き
いただきま〜す！ 前半は京料理でお昼ご飯です
でっかいミルクパンが焼けました
お味見タイム うま〜い 香りもあま〜い 美味しいですねぇ 優しくてふうわりで
みなさん両手で生地取りできるようになりました すばらしい
ちぎりパン
ちぎりパンICHIMATSU
黒毛和牛ステーキ肉が届きました
分厚く切ってビフカツにします
できました！ ビフカツサンドです
かんぱ〜い！♫
春のカクテル 木の芽が浮いています
かんぱ〜い！♫ いただきま〜す！
ぐびぐび あ！おいしいね〜 香りも
この厚み 食べられるかしら ドキドキｗ
せ〜のっ！それっ！
がぶり！ おいしー！ お肉がやわらか〜い！♫
ペロッと食べて ちぎりパンまで食べられてしまいました ありがとうございます
食後は修了証の授与です
一年間お疲れさまでした。 ありがとうございました。 修了のご挨拶です。
みんなで拍手！ これが気持ち良いのです。 ありがとうございました。
お疲れさまでした。 一年間ありがとうございました。
そしてこのクラスの皆様は来期も全員このメンバーで進級してくださいます。
本当に嬉しいです。
来月からも京都でお会いしましょう。
お待ちしております。
中川さん 美風さん 麗可ちゃん
コース最終の今月もありがとうございました。
中川さんだからこその炊き合わせに始まり、かわいくて優しい口当たりのちぎりパン、
これ以上ないほど美味しくて豪華なビフカツサンドなど、盛りだくさんの内容の授業でした。
無事に修了することができ、いろいろな面で本当に有り難いことだなぁと改めて感じています。
一年間、ありがとうございました。
そして、来期のコースにクラスメイトが全員揃って進級できることが嬉しいです。
さまざまなことがますます不確定になってくる時代、
一回一回の学びを大切にしよう…と、これまで以上に肝に銘じています。
これからの一年も、どうぞよろしくお願い申し上げます。
つむぎさん コメントありがとうございます。
１年間お疲れ様でした よく通ってくださいました。
正しい道を進むと 障害物は自然と消えていくといいます
空の便も気候もつむぎさんの邪魔をせずに応援してくれましたね。
あなたの料理にさらに透明度と柔軟性が増した一年でした。
次の１年もまた一緒に遊んでくださるのがほんとうに嬉しいです。
どうぞ宜しくお願いいたします。