桂剥き503

Taさん(34-9)です。











あなたの進化には驚かされますね。
正しく受け止めて下さっているのが手に取るように判ります。
朝早くに最初の9枚を投稿されました。
そして他のことをして居る時に「ピン!」とくるものがあり、すぐに剥いて最後の3枚を撮影されました。 
それでいいのです。
そのブレイクスルーの毎日なのです。 
均一な面圧。しかも優しい、「天使の面圧」と呼ばれる弱さが実現したら、あなたの桂剥きは速く薄くなってきます。
今はどんなことがあっても均一な厚みで最初から最後まで切れずに剥くこと。
今の自分はどの厚さが限界なのかを見極めましょう。


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桂剥き502

Hoさん(3-3)です。

動画も拝見しました。
うん、いいですねぇ。 手首も動いて来ました。
指と手首をしなやかになめらかに動かすのがこれからの課題ですね。
力が入れば入るほど身体は揺れてしまいます。
力が抜けた時にあたなには強い柔軟な芯ができます。
嵐にも倒れない、折れない強い芯ができるのです。
力んで動作に角があるうちは外硬内柔でダメなのです。


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桂剥き501

Toさん(43-6)です。

指が治っていよいよ練習開始ですね。
Air桂剥きでイメージングしていたのはいったいどこに飛んでいってしまったのだ!
と思うほどリアル大根は手強いでしょう?
練習とは、その差を毎日少しずつ縮めていく行為なのです。
「こんなの私じゃ無い!」から「思っているのと違う」へ、そして
「だいぶ近づいてきたな」まで来たらしめたものです。
止めずに頑張って下さい。


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桂剥き500

Ukさん(12-9)です。

動画も拝見しました。
上げている時に送る。という基礎の基礎がついに理解できたようですね。
あとは力みを抜いて面圧を当て続けながらひたすら続けることです。
続いてくると楽しくて嬉しくて止められなくなります。
はやくその歓びを味あわせてあげたいです。


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桂剥き499

Taさん(34-9)です。

新たに有次の包丁も新調されて意気込みが伝わってくる作品です。
じつによく、素材も自分も観察されています。
同じ轍を踏む事の時間の無駄を良く自覚しておられるのでしょう。
刃渡りが延びて8.5センチの大根がすんなり剥けるようになり、初日にぎりぎり1周剥けていただけだったのが、もうすでに1さく最後まで剥けています。
長足の進歩は、見ていて気持ちが良いです。
一気に学ぶこの集中力があれば1月後の腕が楽しみです。
怪我をしないようにどんどん練習して下さい。


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