Hiさん（72-4R)です。

全体のバランスがとりきれない内に期限が来てしまいましたね。
2.5では無く、4.5という大きな懐の深い鍋をお使いなのですからもっと鷹揚に炊飯を楽しんで欲しかったです。
水を減らしても上手く行かなかったのですから、今度は水を多い目に炊いてみましょう。
そうして毎回何かのテーマを自分で決めて効果と結果をよく判断して次に進む。
これを繰り返して自分の「コレ」を掴みましょう。
お疲れさまでした。
49点

Taさん（22-11R)です。

3回めの投稿ということで自分なりの課題として「少量炊き」を選ばれました。
実は一番難しい課題だということをご存知なのか否か。
2回めから今日まで何度も何度も挑戦して出てきた作品とはすこし見えないのが残念です。
まだまだ改善箇所があるのでこれからもこの課題を勉強してください。
６００炊くのと同じように４００で炊き上げる。　難しいけれど面白いのです。
お疲れさまでした。
４９点

冬野菜の王様　白菜をたっぷり入れて旨味を増してあります
器の色と京人参はおそろい

Maさん（36-8R)です。

どうしてもデモの時のようなご飯がお家でも食べたい！と挑戦してくださいました。
3回めにしてついにふうわりご飯に到達しましたね、よく頑張りました。
あなたのここまでの試行錯誤は絶対にこれからの財産になります。
ただし、今回のデータに囚われるとたちまち迷いが生じるでしょう。
炊飯は生き物です。　日々、データでは無く、火や水や米と対話して今のベストを感じられる人でいて下さい。
それから炊飯とは関係ありませんが、背景色はこういうポップな色にすると逆効果になります。
お疲れさまでした。
52点