上手に炊けています。　じっくり煮崩れないようにコトコト炊くのって良いでしょう？
座禅のような効果があります。香りと温と湯気が座禅に無いものですね。
しっとり煮物美人で居てくださいね。

盛り方は正しいですね。　すこし艶が足りないのは炊けてから盛りつけまで、盛り付けから撮影まで時間がかかりすぎたのでしょう。
手綱の切り込みや捻りが緩すぎますね。もたもたしたでしょう？
もっと小股の切れ上がったきゅっとした手綱を作ってください。

美味しそうに炊けました。 よく染みていますね。
これは立派な炊いたんですね。里芋の煮っころがしではありません。
綺麗に面取りしておすまししている姿は小芋の炊いたんと呼んでも違和感は無いと思います。
もし、皮を剥くことによって白い澱粉部分が減ってしまうのがもったいないのであれば普段自分で召し上がるのは皮ごと茹でてつるんと剥いて炊けば100％食べられます。
八方剥きの剥き方と六方剥きの剥き方を習うという授業ですから一回はできるようになるまで練習しましょう。　できるようになったらその後は自由です。　ご理解下さいね。

菜花さんが持ってきたクロワッサンを開きにして軽くガス火で炙り無農薬の胡瓜と上質なロースハムを挟んだ。
ブラジルのアメリカーノとで完食さ。

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あれれ？　またもさもさご飯に戻ってしまいましたね。
火加減を真ん中にしましょうと言っても元にまで戻してしまうのはあなたの正確なのか、ガスコンロが壊れていて弱火調節が出来ないのかどちらでしょう？
スライド式のガスコンロのスイッチで最弱火が決まっているものがあって、こういう状態になる人がはるか昔に居ました。　だからみなさんにあの小さいカセットコンロで炊いてもらっているのです。繊細な弱火調節ができるからです。
あなたのカセットコンロが壊れているということはないですか？　全ての可能性をチェックしましょう。　無ければあなたの手が粗いのでしょう。
48点

久々に抜き打ち投稿を行います。
ターゲットは　新人Isさん（84-3）です。
有名な計量カップユサユサトントンさんですね。
その後私のエースの鍋はどんな玄米ご飯を炊きあげているのかチェックします。
主食への集中力が散漫になっているのでは無いかと危惧したためです。
さぁどんな飯が出てくるでしょうか。
楽しみです。
投稿は今夜から明朝9時までです。
このブログを読んでいるかも怪しいですからね。
遅刻するほど陰性かもしれません。

※追記
やはりブログを読んでいませんでした。
投稿は不可能との返事が来ました。
惜しいチャンスを逃しましたね。
逃した魚は大きいのです。