Yaさん（32-1)です。
動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/BPpiKa4pXLE[/youtube]
ゴキゴキこじてはいけませんね。 右も左もゴキゴキしてしまう癖を無くしましょう。
刃の側面をぺたーっと押し当てたまま、その場で上下させるだけなのです。
ゴキゴキさせるということは面圧があてられないのと同時に刃先が大根に何度も刺さったり食い込んだりすると云うことなのです。 そうなると大根を送り込めないので左手もあがいて、ゴキゴキしてしまうのです。
