桂剥き962

Taさん（19-10)です。









動画も拝見しました。
左手親指の位置をもっと上で送りましょう。　裏の人差し指や中指が右上をむいているでしょう？
これを大根の回転方向に平行に回すのです。　これって初日にお教えした事ですよね。
刃をまっすぐ大根に押し当てられていないから上や下の厚みが揃わないのです。
力みを抜いて面圧を正確にかけて下さい。面圧以外の力は要りません。
大根の芯がすべてのさくで太いです。もっともっと剥いて印鑑ぐらいになるまで練習して下さい。
でないと大根がもったいないです。成仏しません。