桂剥き947

Fuさん(26-3)です。











動画も拝見しました。
やはりそうですね。
包丁を上げる時に親指が滑って一緒に上がっています。
相対的なものですので包丁が上がる=親指が下がる。のです。
親指の指紋が大遺恨に圧着したまま下がるのです。
ここを直しましょう。
でないとセンサーが働かない。ということは薄く剥けない。
ということです。

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コメント

  1. Fu26-3 より:

    中川さん ありがとうございます。
    親指に気をつけて練習します。

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