桂剥き923

Taさん（19-10）です。



動画も拝見しました。
まだ刃が食い込んでいきますね。
面圧を理解できたらツルツルツルと剥けるのですがねぇ。
刃先がどんどん大根の深部にむかってくいこんでいくでしょう？
ということは刃先に力が加わっているということです。
しかし、何度も説明しました通り、面圧は刃先に押し当てる力を加えるわけではないのです。
Air桂剥きで練習しましょう。