Saさん（15-10）です。
動画も拝見しました。
2通目と3通目の動画が同じものでしたね。送信前に確認するようにしましょう。
1か月間見事に力んで居られました。 いつ手を切るのじゃないかとずっと心配していました。
あなたも特に不器用とか才能が無いとかの話では絶対にありません。
単純に何度もいいますが「練習不足」です。
どうやれば良いのかはご理解頂けたはずですし、前後に庖丁がスイングしてしまう悪癖もお知らせしましたので、正しく矯正して練習すれば直るのです。
今日で投稿は終わりますが、できることなら練習は続けて欲しいです。
なぜ剥けないのか？と感じた時は「練習は嘘をつかない」という言葉を思い出してください。
お疲れさまでした。 ありがとうございました。
中川さん
今日もありがとうございます。
動画の件、大変失礼致しました。
自分がどれくらいやったかがではなく
相手にどう伝わているのか。
桂剥きだけでなく、あらゆることに対して肝に銘じたいと思います。
一ヶ月間、ありがとうございました。